Todos nós já sabemos que a química está presente em quase todos os lugares. Em nossas casas também existe química, principalmente em nossa cozinha. Ela parece muito com laboratório, pois nelas existem produtos que contêm substâncias químicas e utensílios que se parecem muitos com os materiais usados no laboratório. Um bom exemplo é o vinagre que muitos de nós já sabemos é composto pelo ácido acético, outro produto muito utilizado na cozinha é o bicarbonato de sódio que tem mil e uma utilidades. O que muita gente não sabe é que se misturarmos o bicarbonato com o vinagre acontece uma coisa bem interessante:
Vinagre Vinagre e bicarbonato de sódio
Na reação vinagre + bicarbonato de sódio, observa-se a efervescência da solução como podemos ver na foto, devido à liberação de CO2.Essa experiência é muito conhecida como Vulcão de bicarbonato de sódio.
Matheus Aquino
Matheus Aquino
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